这几天一个朋友说让我出一个猪腰的菜谱，我寻思着，猪腰有一股味，很适合爆炒，今天试了试，味道很不错的。
准备好所有食材
猪腰去除里面白色的腰躁，改刀成大小合适的块状，切成花。
姜，葱，蒜，辣椒切好。
炒锅至火上，倒入适量油，油热后加入花椒，煸香。
小火加入姜，蒜，辣椒炒香。
大火加入腰花，爆炒。
腰花表面转色后加入两滴醋，加适量盐。
倒入葱，翻炒均匀，成了
加入两滴醋，可以清除猪腰的腥味。
自己不会去除白色的腰臊，可以让卖肉的人帮忙去好哦
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